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上海這批次老鴿子檢出獸藥殘留超標，看看你買過嗎？
時間：2021-09-23 10:38:16 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：364次
9月22日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第36期省級食品安全抽檢信息，檢出1批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格。
 
據(jù)悉，不合格產(chǎn)品為王華麗在餓了么菜農(nóng)場（奎照路店）銷售的老鴿子，恩諾沙星超標。
 
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在家禽和其他動物的肌肉以及魚的皮+肉中最大殘留限量值均為100μg/kg。動物源性食品中恩諾沙星超標的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量；也可能是養(yǎng)殖戶不遵守休藥期規(guī)定，致使產(chǎn)品上市銷售時殘留超標。
 
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
不合格產(chǎn)品信息
序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 網(wǎng)店商鋪名稱 網(wǎng)抽平臺名稱 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 分類 檢驗機構(gòu)
1 / / 王華麗 上海市虹口區(qū)奎照路783號底層上海三角地菜市場奎照路分場2010攤位 菜農(nóng)場（奎照路店） 上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么） 老鴿子 散裝 / 2021-07-14 恩諾沙星║273 μg/kg║≤100 μg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 品測（上海）檢測科技有限公司
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）

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