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三全發內部信：非洲豬瘟并非食品加工環節的檢測項目
時間：2019-02-25 09:28:41 來源：環球網 點擊：417次
2月22日晚間，三全食品向全體員工發布內部信，強調三全在原料豬肉品質方面所做的管控措施：三全保證對原料豬肉索票索證，并針對瘦肉精、微生物、重金屬等多方面指標進行驗收檢測；但在動物疾病防治領域，一直以來是在養殖、屠宰環節管控，所以國家法規并無要求食品加工環節對非洲豬瘟這一項進行檢測。
 
三全還宣布，考慮到此事件可能對公司業績帶來的影響，一線員工2月和3月的績效工資中，與收入和利潤相關部分全額發放。
 

本文關鍵詞：重金屬，屠宰，瘦肉精，食品加工，三全

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