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3月15日上午，餐飲企業(yè)俏江南集團通過其官方微博回應(yīng)了媒體報道其長沙悅方店“炒菜鍋洗拖把，死魚充當(dāng)活魚”事件。
該回應(yīng)稱，3月14日，有媒體報道反映了俏江南公司下屬長沙悅方店出現(xiàn)的問題。對此，俏江南集團管理層高度重視，第一時間了解長沙悅方店核查的相關(guān)情況，并積極配合當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門工作。
事情發(fā)生后俏江南采取以下措施：
1.認(rèn)真積極調(diào)查、徹查此事，如發(fā)現(xiàn)違背俏江南管理標(biāo)準(zhǔn)的行為將嚴(yán)懲不貸；
2.成立專項調(diào)查小組，對下屬所有門店進行檢查；
3.主動配合各政府監(jiān)管部門對門店的檢查工作。
俏江南成立十余載，一直謹(jǐn)記食品安全是餐飲行業(yè)所不可觸犯的天條，我們將切實保證管理標(biāo)準(zhǔn)在每家門店的嚴(yán)格執(zhí)行，維護消費者的權(quán)益。我們真誠感謝媒體、監(jiān)管部門及消費者對俏江南的關(guān)注，誠懇接受社會各界對我們的監(jiān)督和檢查。同時我們將進一步提升管理及監(jiān)管流程，持續(xù)加強自身管理和服務(wù)水平，不辜負(fù)各方對俏江南的期待。
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